Çin bitki bilimi (Çince: 中药学; pinyin: zhōngyào xué), geleneksel Çin tıbbındaki tedavilerin çoğunu açıklayan geleneksel bir Çin bitkisel tedavisi teorisidir.
Bitki bilimi terimi, açık ara farkla en yaygın olarak kullanılan maddeler bitki elementleri iken, bazıları zehirli olan hayvan, insan ve mineral ürünlerin de kullanılması anlamında yanıltıcıdır. Huangdi Neijing eserinde bunlara toksin, zehir veya ilaç anlamına gelen duyao (毒藥) denir. Unschuld, bunun Yunanca pharmakon ile benzer bir etimolojiye sahip olduğuna dikkat çeker ve bu nedenle "farmasötik" terimini kullanmaktadır. Bu nedenle, "tıbbi" terimi (bitki yerine) genellikle yao (药) için bir çeviri olarak tercih edilir.
Geleneksel Çin bitkisel tedavisinin etkinliğine ilişkin araştırmalar düşük kalitededir ve çoğu zaman çok az veya hiç kesin etkinlik kanıtı olmaksızın önyargı ile lekelenmiştir. Bir dizi potansiyel olarak toksik Çin bitkisi hakkında endişeler bulunmaktadır.
