Tartar sos, mayonez temelli olan kremalı ve beyaz renkte bir sos türü. Özellikle, su ürünlerinden yapılan yemeklerde tat vermesi için kullanılmaktadır.
Tartar sos genellikle balık ve cips ile servis edilir.
İçindekiler
Tartar sosun içinde mayonez ve diğer bazı içerikler bulunmaktadır. Bu içerikler; limon suyu, gebre otu, turşu, soğan vb. olabilmektedir.
 |
Wikimedia Commons'ta Tartar sos ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |