slush, slushy, slushee, veya slushie, aromalı bir dondurulmuş gıdadır.
Dondurulmuş kahve içecekleri ve dondurulmuş alkollü içeceklerin yanı sıra daha geleneksel slush içecekleri de vardır.
Su içinde donmuş buz, suyun erime noktası için 0 °C (32 °F) standarttır. Sudan yapılan buz 0 °C veya daha düşük bir sıcaklıkta olabilir. Makinelerin çalkalanması kısmen suyun donmasını katı hale getirmektir. İçeceklerin bir kısmı, karışımın donma sıcaklığını düşürmek için katkı maddelerine sahiptir, böylece içecek bir su slush içeceğinden daha soğuk olabilir.
