Kserofit (Yunanca ξηρός xeros kor, φυτόν phuton bitki) is, çok az su içeren topraklarda yaşamaya uyum sağlamış kurakçıl bitkilerin genel adı.Çöl ve bozkır alanlarında yetişen bitkiler bu gruba girer. Büyük ve gelişmiş kökleri bulunur. Su kaybına karşı özel yapılar oluşturmuşlardır. Birçoğu gövdelerinde su depo dokusu geliştirmiştir.