Erdostein, mukolitik aktiviteye sahip bir moleküldür. Yapısal olarak, iki tiyol grubunun varlığı ile karakterize edilen bir tiyol türevidir. Molekülde bulunan bu iki fonksiyonel sülfhidril grubu, erdosteinin farmakolojik olarak aktif metaboliti Met-I'e dönüştürülmesiyle ilk geçiş metabolizmasının ardından salınır.