Bulaşık makinesi somonu, bulaşık makinesinin içine yerleştirilen somon balığının makinenin ısısı yardımı ile pişirilmesi sonucu yapılan bir Amerikan yemeğidir.
Hazırlanışı
Somon parçaları baharatlanır, en az iki kat alüminyum folyo ile sıkıca sarılır ve bulaşık makinesine yerleştirilir. Ardından bulaşık makinesi, yıkama ve kurutma döngüsü ile çalıştırılır. Bulaşık makinesinin modeline bağlı olarak somon pişirilir ve buğulanır.
Bu yöntemin en büyük avantajlarından birisi, bulaşık makinesine daha sonradan konulan bulaşıkların üzerine balık kokusu sinmemesidir. Hatta istendiği takdirde bulaşıklar ve somon aynı anda makine içerisindeyken, makine çalıştırılabilir. Ancak bulaşıkların ve yemeğin sıkıca yerleştirildiğinde emin olunmalıdır.
Tarihi
Vincent Price, ilk kez 1975 yılında katıldığı Johnny Carson ile The Tonight Show programında yemeğin hazırlanışını gösterdi. Price, yemeği "herhangi bir aptalın hazırlayabileceği bir yemek" olarak tanımlandı.
Yemeğin diğer bir hazırlanış sunumu, 2002 yılında Bob Blumer'in sunduğu The Surreal Gourmet programında da gösterildi. Yemek hakkında The Wall Street Journal, NBC, BBC, Vogue, CHOICE ve CBS News'in haber yapması ile yemeğin ünü dünya çapında yayılmaya başlamıştır.