Biyoterör, insanların yaşamlarını ve sağlıklarını doğrudan veya dolaylı olarak etkilemek amacıyla biyolojik unsurlardan yararlanmaktır.
Biyoterör eski çağlardan beri var olagelmiştir. Savaşlarda su kuyularının zehirlenmesi, kuşatmaya alınan kentlerdeki hayvanların öldürülmesi veya bir bölgenin bitki örtüsüne zarar verilmesi biyoterör örneklerindendir.
Biyoterörün savaşlarda geniş yer alması 20. yüzyılda gerçekleşti. Bunun nedeni, biyoteknoloji alanının gelişmesiyle bakteri ve virüs gibi gözle görülmeyen unsurları yönetmenin kolaylaşmasıdır.
